Ingredientes:
Massa:
-3 ovos
-1 xícara de leite ou suco de laranja
-1 xícara de azeite
-1 xícara de chocolate em pó
-2 xícaras de açúcar
-1 pitada de sal
-1 colher (sopa) de fermento de bolo
-2 xícaras de farinha de trigo
Para molhar a massa:
-1 copo (tipo americano) de leite com achocolatado a gosto
Cobertura:
-1 lata de leite condensado
-3 colheres (sopa) de chocolate em pó
-1 colher (sobremesa) de margarina ou manteiga
Modo de preparo:
Massa:
bata todos os ingredientes líquidos e adicione o açúcar, o sal eo chocolate.
Bata também rapidamente. Por último, acrescente ofermento e o trigo, lembrando que a última xícara de trigo o liquidificador tem dificuldade para bater, podendo auxiliar comuma colher.
Não precisa bater por muito tempo, somente o suficiente para misturar uniformemente os ingredientes.
Asse em uma travessa, de preferência de vidro temperado oval comuns 25cm de comprimento por 15cm de largura, no forno 200C de 20a 30 minutos.
Após assado, a massa deve ser furada e molhada como leite acrescido do achocolatado.
Cobertura:
leve todos os ingredientes ao fogo alto, não deixando ficar emponto de brigadeiro para enrolar, deve ficar tipo brigadeiro decolher, mas molinho.
É só despejar e deixar esfriar...
segunda-feira, 24 de setembro de 2007
Bolo de chocolate
Ingredientes:
-2 xícaras (tipo americana ou caneca) de açúcar
-1 xícara (tipo americana) de margarina derretida
-2 ovos-2 xícaras (tipo americana) de trigo com fermento
-1 1/2 xícara (tipo americana) de achocolatado
-1 1/2 xícara (tipo americana) de água fervente (quente)
Modo de preparo:
Coloque numa vasilha (na ordem) o açúcar, a margarina derretida, os ovos, o trigo, o achocolatado em pó e a água fervente.
Misturetudo até dissolver, fica aguado.
Unte uma forma, com furocentral, com margarina e trigo e leve ao forno à 260ºC.
Dica:
A medida da margarina na xícara é derretida, primeiro derreta e depois meça.
A água tem que estar bem quente.
Unte bem a forma para não grudar.
Não abra o forno antes de 30 minutos0, pois o bolo pode sentar.
-2 xícaras (tipo americana ou caneca) de açúcar
-1 xícara (tipo americana) de margarina derretida
-2 ovos-2 xícaras (tipo americana) de trigo com fermento
-1 1/2 xícara (tipo americana) de achocolatado
-1 1/2 xícara (tipo americana) de água fervente (quente)
Modo de preparo:
Coloque numa vasilha (na ordem) o açúcar, a margarina derretida, os ovos, o trigo, o achocolatado em pó e a água fervente.
Misturetudo até dissolver, fica aguado.
Unte uma forma, com furocentral, com margarina e trigo e leve ao forno à 260ºC.
Dica:
A medida da margarina na xícara é derretida, primeiro derreta e depois meça.
A água tem que estar bem quente.
Unte bem a forma para não grudar.
Não abra o forno antes de 30 minutos0, pois o bolo pode sentar.
Bolo de fubá cremoso
Ingredientes:
1 vidro de leite de cocô
a mesma medida de leite de vaca
4 ovos
2 xícaras (chá) de açucar
2 colheres (sopa) bem cheia de fubá
2 colheres(sopa) de farinha de trigo
1 colher(sopa) de margarina
1 colher rasa de fermento em pó
1 pitada de sal
Modo de preparo:
bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque pra assarem forma de buraco média a massa fica bem liquida...
1 vidro de leite de cocô
a mesma medida de leite de vaca
4 ovos
2 xícaras (chá) de açucar
2 colheres (sopa) bem cheia de fubá
2 colheres(sopa) de farinha de trigo
1 colher(sopa) de margarina
1 colher rasa de fermento em pó
1 pitada de sal
Modo de preparo:
bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque pra assarem forma de buraco média a massa fica bem liquida...
batida de coco
Ingredientes:
para todos os ingredientes usar a lata do creme de leite
como medida:
1 e 1/2 lata de leite de coco
1 e 1/2 lata de de vodka
1 lata de creme de leite
1 lata de açucar
1 lata de leite
4 colheres de coco ralado
de 4 a 6 pedras de gelo
Modo de preparo:
bater todos os ingredientes no liquidificador deixando o gelo por ultimo e batendo até dissolve-lo totalmente. servir gelado acompanhado de gelo.
sugestão: a batida fica cremosa...pode-se servir com raspas decoco ou coco queimado, por cima ou na beirada da taça....
para todos os ingredientes usar a lata do creme de leite
como medida:
1 e 1/2 lata de leite de coco
1 e 1/2 lata de de vodka
1 lata de creme de leite
1 lata de açucar
1 lata de leite
4 colheres de coco ralado
de 4 a 6 pedras de gelo
Modo de preparo:
bater todos os ingredientes no liquidificador deixando o gelo por ultimo e batendo até dissolve-lo totalmente. servir gelado acompanhado de gelo.
sugestão: a batida fica cremosa...pode-se servir com raspas decoco ou coco queimado, por cima ou na beirada da taça....
Lasanha
INGREDIENTES:
500grs massa de lasanha
300grs mussarela ralada
300 grs mortadela ralada
1 lata e 1/2 molho vermelho
1 lata de creme de leite
3 colheres de sopa de azeite
1 copo de requeijao cremoso
oregano a gosto
1 cubo de caldo de carne ou frango a gosto
1 cebola picada
4 dentes de alho
MODO DE PREPARO:
parte cozinhar a massa coisa q ue eu nao faço e o meu diferencial.
No azeite dourar o alho juntar a cebola omolho vermelho o caldo refogar e reservar.
Num marinex molho vermelho, massa mortadela, mussarela. oregano, requeijao, massa, mortadela, mussarela, requeijao. molho vermelho, queijo ralado e oregano por cima.
forno 180 graus forra do com papel aluminio. Levar pra gratinar por uma hora.
500grs massa de lasanha
300grs mussarela ralada
300 grs mortadela ralada
1 lata e 1/2 molho vermelho
1 lata de creme de leite
3 colheres de sopa de azeite
1 copo de requeijao cremoso
oregano a gosto
1 cubo de caldo de carne ou frango a gosto
1 cebola picada
4 dentes de alho
MODO DE PREPARO:
parte cozinhar a massa coisa q ue eu nao faço e o meu diferencial.
No azeite dourar o alho juntar a cebola omolho vermelho o caldo refogar e reservar.
Num marinex molho vermelho, massa mortadela, mussarela. oregano, requeijao, massa, mortadela, mussarela, requeijao. molho vermelho, queijo ralado e oregano por cima.
forno 180 graus forra do com papel aluminio. Levar pra gratinar por uma hora.
Mouse de Maracujá Instantaneo
INGREDIENTES:
1 lata de leite condensado
2 caixas de creme de leite sem soro
1 pocote de suco em pó barato
MODO DE PREPARO:
bata todos os ingredientes no liquidificador por 10 min e coloquenas taças e pode servir apos levar a geladeira para gelar.
1 lata de leite condensado
2 caixas de creme de leite sem soro
1 pocote de suco em pó barato
MODO DE PREPARO:
bata todos os ingredientes no liquidificador por 10 min e coloquenas taças e pode servir apos levar a geladeira para gelar.
Torta Holandesa Verdadeira
INGREDIENTES:
Para a massa:
200g de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento
50g de açúcar refinado
50g de açúcar mascavo
1 colher de sobremesa de spekulaskruiden (pozinho feito com
canela e cravo)
110g de margarina
3 colheres de sopa de água
Para o spekulaskruiden:
- 10 partes de canela-em-pó
- 1 parte de cravo moído
Para o creme:
1 colher de gelatina sem sabor dissolvida em 8 colheres de
sopa de água
200g de morangos batidos
300g de creme de leite fresco
Morangos para decorar
MODO DE PREPARO:
Para a massa:
200g de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento
50g de açúcar refinado
50g de açúcar mascavo
1 colher de sobremesa de spekulaskruiden (pozinho feito com
canela e cravo)
110g de margarina
3 colheres de sopa de água
Para o spekulaskruiden:
- 10 partes de canela-em-pó
- 1 parte de cravo moído
Para o creme:
1 colher de gelatina sem sabor dissolvida em 8 colheres de
sopa de água
200g de morangos batidos
300g de creme de leite fresco
Morangos para decorar
Para a massa:
200g de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento
50g de açúcar refinado
50g de açúcar mascavo
1 colher de sobremesa de spekulaskruiden (pozinho feito com
canela e cravo)
110g de margarina
3 colheres de sopa de água
Para o spekulaskruiden:
- 10 partes de canela-em-pó
- 1 parte de cravo moído
Para o creme:
1 colher de gelatina sem sabor dissolvida em 8 colheres de
sopa de água
200g de morangos batidos
300g de creme de leite fresco
Morangos para decorar
MODO DE PREPARO:
Para a massa:
200g de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento
50g de açúcar refinado
50g de açúcar mascavo
1 colher de sobremesa de spekulaskruiden (pozinho feito com
canela e cravo)
110g de margarina
3 colheres de sopa de água
Para o spekulaskruiden:
- 10 partes de canela-em-pó
- 1 parte de cravo moído
Para o creme:
1 colher de gelatina sem sabor dissolvida em 8 colheres de
sopa de água
200g de morangos batidos
300g de creme de leite fresco
Morangos para decorar
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